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乘国泰飞机尝顶级调酒师调制的独一无二饮品
2014-04-10 14:08:45 来源: 作者: 【 】 浏览:8667次 评论:0

乘国泰飞机尝顶级调酒师调制的独一无二饮品

  图:国泰航空服务董事简泰伟(右)与优胜者聂万龙(中)合照。

2014年4月6日消息:国泰航空4月5日举行特色机上饮品大赛,汇聚香港顶尖调酒师,为国泰航空环球网络的头等及商务客舱乘客调制一款独一无二的全新机上饮品,并预计于今年下半年稍后时间开始供乘客品尝。

  国泰航空一向致力为乘客提供最优质的地面及机上产品和服务。从机场贵宾室、客舱设计,以至机上娱乐节目,及餐膳和饮品的供应,都一丝不苟,力臻完美。为了让乘客享受更佳的飞行体验,国泰的专业团队一直努力不懈,为机上的餐饮设计注入创新的元素,务求为旅客带来无限惊喜。

  国泰航空机舱服务员一向拥有专业知识以及接待来自世界各地乘客的丰富经验,因此于 2013 年度 Skytrax World Airline Awards赢取得“全球最佳机舱服务员”大奖。有见及此,国泰举办是次大赛,亦特别邀请机舱服务员参与为乘客挑选全新的特色机上饮品。

  图:国泰航空服务董事简泰伟(中)与其他评审马可孛罗会会员马可宝(左九)、香港调酒专业协会主席王绍忠(右八)、 国泰航空机舱服务员总经理吴秀兰(右七) 、机舱服务部总经理詹善仁(左八) 、餐饮服务经理卡斯顿(左七) 、高级机舱事务长梁慧芬(右七)与及一众决赛参赛者合照。

  三月初在国泰航空总部,十名来自香港顶级餐厅和酒吧的著名调酒师,已率先为其精心创作的非酒精特色饮品,于机舱服务员间举行首轮的甄选活动。1400多名舱务员经投票后选出五款入围饮品,进入5日举行的决赛,调酒师须于大会评审团前施展浑身解数,在限定时间内即席调制出特饮,争夺冠军名衔。

  国泰航空服务董事简泰伟担任5日决赛的首席评判,评审团并包括国泰的高级管理人员,合作伙伴香港调酒专业协会之主席,资深的马可孛罗会会员及一名国泰航空的高级舱务长。

  图:国泰航空的一众机舱服务员稍后会参与为优胜作品命名,并且于空中为乘客调制及奉上这独一无二的特色饮品。

  评审团根据参赛作品的味道、卖相、是否适合于机舱内调制及配合国泰航空形象等多项要求作出评分。经过一轮激烈的比并,最后由奕居的聂万龙以百香果浆、柠檬草及苹果汁调制而成的特色饮品胜出。国泰航空的一众机舱服务员稍后更会参与为优胜作品命名,并且于空中为乘客调制及奉上这独一无二的特色饮品。

  简泰伟于5日的活动表示:“国泰航空致力为乘客提供优质的地面及机上产品和服务。是次大赛充分体现出我们专业的餐饮和“全球最机舱服务员”团队,为乘客物色、命名以至到在机上为乘客调制和奉上最佳机上饮品所作出的努力,整个过程亦充满乐趣。我衷心感谢各参赛者运用无比的创作力和调酒技巧,调制出参赛作品,并祝贺冠军的创作脱颖而出。我们非常期待可尽快为乘客奉上这款精致独特的饮品,再一次为他们带来惊喜。”

Tags: 责任编辑:zhanglin
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