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您知道筷子是怎么来的吗?
2015-06-14 11:56:11 来源: 作者: 【 】 浏览:1299次 评论:0

   筷子古称箸,是中国、韩国、日本、缅甸等东亚国家普遍使用的饮食工具。《韩非子,喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说我国有史记载的用筷历史已有3000多年。
   关于筷子发的发明有很多传说,其中最著名的两个就是关于姜子牙和妲己的。传说姜子牙只会直钩钓鱼,其他事一件也不会干,所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子,就想将他害死另嫁他人。
   这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中,老婆说:“你饿了吧?我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了,就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟,啄了他一口。他疼得“阿呀”一声,肉没吃成,忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时,鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了,鸟为什么两次啄我,难道这肉我吃不得?为了试鸟,他第三次去抓肉,这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟,于是装着赶鸟一直追出门去,直追到一个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上,并呢喃鸣唱:“姜子牙呀姜子牙,吃肉不可用手抓,夹肉就在我脚下……”  姜子牙听了神鸟的指点,忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉,姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉,突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事,对老婆说:“肉怎么会冒烟,难道有毒?”说着,姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了,忙逃出门去。姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹,任何毒物都能验出来,从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后,他老婆不但不敢再下毒,而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多,用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。


   这个传说显然是崇拜姜子牙的产物,与史料记载也不符。而且据说姜子牙没有妻子。殷纣王时代已出现了象牙筷,姜子牙和殷纣王是同时代的人,既然纣王已经用上象牙筷,那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的,那就是商代民间以竹为筷。
   妲己是冀州侯苏护之女,苏护是温县人,其内都在今博爱县境内。苏护送妲己到朝歌去,途经恩村(注:古为恩州驿)住宿。直到现在,在恩村还流传着许多与之有关的故事。今恩村一街东南的瓮涧河西侧,曾有一大土冢,叫“妲己冢”或“狐仙冢”,当地人叫“冢古堆”。
   传说商纣正喜怒无常,吃饭时不是说鱼肉不鲜,就是说鸡汤太烫,有时又说菜肴冰凉不能入口。结果,很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也知道他难以侍奉,所以每次摆酒设宴,她都要事先尝一尝,免得纣王咸淡不可口又要发怒。有一次,妲己尝到有几碗佳肴太烫,可是调换己来不及了,因为纣王已来到餐桌前。妲己为讨得纣王的欢心,急中生智,忙取下头上长长玉簪将莱夹起来,吹了又吹,等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒,他认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事,于是天天要妲己如此。妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜,这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间,便产生了筷子。


   这则传说,不像第一个传说充满着神话色彩,而比较贴近生活,有某些现实意义,但依然富于传奇性,也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸(筷),经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代,显然,筷子既不是纣王发明,也非妲己创造,应是更早的产物。
   在现代很多人把精美的筷子当做礼品送给他人,以寄予美好的寓意。
                送新人 寓意珠联璧合快生贵子
                送恋人 寓意 成双成对 永不分离
                送朋友 寓意 平等友爱和睦相处
                送师长 寓意 耿直正直 桃李回报
                送老人 寓意 快乐永久福寿无疆
                送孩子 寓意 筷长筷长 快长快长
                送老外 寓意 国际友谊 源远流长
                送商友 寓意双木成林合作长久
                送爱人 寓意双宿双飞同甘共苦
                送乔迁的人 寓意 快快发家 乔迁快乐
   浦东机场国际禁区香雪海店有售各种筷子礼盒,材质不一,包装精美,是送客户、亲朋好友的绝佳选择,同时也对中国传统文化的传播作出了贡献,一箭双雕呢!
店面地址:浦东机场国际禁区
店   名:香雪海
品牌网址:xxh.sunnyshare.cn
客服电话:400 102 2010
客服邮箱:service@sunnyshare.cn

Tags:筷子 文化 责任编辑:service
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